Det var hamrende koldt, da Fiskeskolen havde lovet sin hjælp til Ung Vest.
Ikke desto mindre var 40 unge mennesker mødt op i bil og på cykel ved Fyns Fiskevand på den første forårsdag.
Fiskeskolens stænger blev rigget til med hjul, line og spinnere. Mange af dem havde aldrig prøvet at samle en fiskestang før. Så der blev vendt et par hjul, så de pegede i den rigtige retning, hvilket jo er mest praktisk, når man skal kaste en spinner ud. Erling i søen havde sørget for fisk til os, så det varede ikke længe inden de første – til deres store overraskelse havde fisk på spinneren.
Et par stykker af pigerne rørte dej ud til brød, som skulle bages over bål på medbragte bålpander og andre gik i gang med hjemmerørt mayonaise. Fiskene blev lagt i staniol og kom på grillen. Kort efter bredte der sig den herligste duft over søen. Pandestegt brød, hjemmerørt mayonaise og friskfanget grillet ørred. Det er lige til fem Michelin stjerner!
